100 Jahre Metzgerei Schreiner:
Ein Jahrhundert Erfolg am Metzgerhaken
Von der historischen Aufnahme des Franz Schreiner vor der Gaststätte „Zum Ochsen“ im Jahr 1904 über den Neubeginn von Karl Heinrich und Elise im Jahr 1925, die Jahre von Eugen und Marianne, die Aufgabe des Gasthauses 1964, die Übernahme durch Roland und Elke im Jahr 1980 bis hin zu Stephan und Yvonne Schreiner spannt sich eine Familiengeschichte über mehr als ein Jahrhundert. Was einst mit einer Gastwirtschaft begann, entwickelte sich zu einer traditionsreichen Metzgerei. Generation für Generation wurde Wissen weitergegeben, wurden neue Ideen verwirklicht und wurde das Handwerk den jeweiligen Zeiten angepasst. Und so ist die Geschichte der Familie Schreiner noch lange nicht zu Ende geschrieben. Sie wird von der nächsten Generation weitergetragen – mit Respekt vor dem, was war, mit Freude an dem, was heute ist, und mit dem Blick auf das, was noch kommen wird.







